西瓜不甜是什么原因?甜西瓜如何栽培?

2019-03-29 瀏覽次數:30

1、品種
果實中糖的積累主要受遺傳因子決定,所以說選擇一個好的品種特別重要。
2、自然環境
(1)水分
適度水分脅迫可以促進果實光合產物的積累,間接提高果實中的含糖量。但嚴重水分脅迫的話,果實糖分的累積會受到很大的影響。
(2)溫度
果實生長期間的溫度對果實含糖量也有影響,過高和過低都降低含糖量,如西瓜結果期適宜溫度為30~35℃。晝夜溫差大更有利于糖分的積累,因此高海拔地區的瓜果甜度會更高。
(3)光照
西瓜對光照條件反應十分敏感。光照不足條件下,葉形狹長,葉薄而色淡,光合能力弱、產物少,果實養分供給不足影響糖分累積,甚至葉片光合產物倒向果皮運輸,致使果實遮光后汁囊含糖量下降。
(4)土壤條件
適宜的種植西瓜的是土層深厚、排水良好、肥沃的沙壤土。在果實膨大期,由于沙壤土表層,晝夜溫差大,更有利于果實糖分的積累。俗語有“沙地瓜甜”,就是這個原因。
3、栽培措施
(1)整枝、疏果
栽培密度過大,單蔓整枝或一株多瓜,由于有機營養不足,都將形成小瓜,甜度低、品質差,所以正確整枝,疏果,有利于提高西瓜品質。
(2)坐瓜位置
坐瓜節位對西瓜的品質影響很大,根瓜營養條件差,且果實發育前期低溫、寡照,易出現果個小、形狀不周正、皮厚、空心、白筋等現象,糖分累積不足。
(3)礦物質營養
氮素施用過量,會引起西瓜皮厚、口感差、含糖量低等;磷素過量也容易導致瓜皮增厚;鉀素能促進蔗糖的合成,有利于糖分的運輸;缺少硼、銅、鋅、錳等其它微量元素也會影響西瓜的生長,導致甜度下降。

改良秘笈
1、合理灌溉
要根據土壤墑情及植株生長情況再進行灌溉,來保證西瓜的正常生長。在幼果迅速膨大期,需水量大,應保證充足的水分,需掌握土壤見干見濕的原則,切忌大水漫灌,以免病害泛濫;成熟期,可適當控水,防止水分過多含糖量降低。
2、科學整枝
生育前期多留枝葉,加速增大葉片面積;雌花開放時嚴格疏除瓜杈、控制葉面積增長速度,保障坐瓜;坐瓜以后需適當控制葉面積。
3、平衡施肥
增施有機肥料、鉀肥和微量元素肥料,適量施用磷肥,少施速效氮肥(特別是在果實膨大期前后)。果實膨大期以后,應保護好葉片功能,防止早衰,提高光合效率,以保證果實糖分的累積。
4、葉面追肥
在坐瓜后可適當連續噴施葉面肥,間隔10-15天左右,可快速補充果實膨大所需要的營養,是提高果實含糖量有效的手段。葉面肥可選擇高純度的磷酸二氫鉀,微量元素肥料或者其它新型葉面肥等等。

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